Рецепт :

2 л воды,
400 - 500 гр мяса (у меня курица),
300 гр картофеля,
1 луковица,
1 морковка,
20 гр сливочного масла,
зелень, соль и приправы по вкусу,
Для лапши :
1 яйцо (крупное),
100 гр муки,
щепотка соли.
Для эластичности в тесто можно добавить 1 ст.ложку растительного масла.