Вкусный корейский салат из помидоров – пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях

Описание
Корейский салат из помидоров – это очень простая, но в то же время оригинальная закуска из томатов. Помидорчики по данному рецепту получаются настолько ароматными, пряными и необыкновенно вкусными, что перед ними не устоит никто! Достаточно только раз попробовать приготовить этот корейский салат в домашних условиях, и вы навсегда будете влюблены в это блюдо.
Если этим летом томаты уродили, как никогда, тогда можно заготовить салат из помидоров на зиму. Готовится такая закуска очень быстро и просто! Спустя полчаса вашего кулинарного волшебства на кухне можно будет наслаждаться вкусным салатиком из свежих помидоров по-корейски.
Это блюдо займет почетное место и на повседневном, и на праздничном столе. Такая корейская закуска будет гармонично сочетаться и с мясом, и с рыбой и с гарниром. Вкус помидоров по-корейски получается очень нежным, с легкими нотками чеснока и пряным ароматом сушеной кинзы. Если вы добавите в салат свежую зелень, то помидорчики станут еще вкуснее и будут напоминать о вкусе уходящего лета.
Если у вас есть 20 минут свободного времени и килограмм томатов, тогда скорее отправляйтесь на кухню готовить вместе с нами корейский салат из помидоров. Тем более, что наш пошаговый рецепт с фото не только расскажет, как правильно сделать такую закуску, но и наглядно покажет каждый этап приготовления.
Ингредиенты
Помидоры черри -1 кг .( Или Дамский пальчик .
Соль - 2 ч. л без горки .
Сахар - 2 ч.л .
Уксус 9%- 1 ч. л .
Чеснок 3-4 зубчика .
Масло растит 100 -150 гр .
Свежая зелень по вкусу .
Шаги приготовления
Хорошенько промойте помидоры. Вырежьте места от плодоножек и сложите томаты в глубокую емкость. Залейте их кипятком и оставьте на 3-5 минут. После этого слейте кипяток и залейте томаты холодной водой. Когда они полностью остынут, можно слить холодную воду.
Такие контрастные «водные процедуры» помогут нам легче очистить помидоры от кожуры. Теперь аккуратно снимите кожицу и сложите томаты в глубокую миску.
Свежую зелень хорошенько промойте, высушите и измельчите. Отправьте измельченную зелень в емкость с очищенными помидорами. Чеснок почистите и добавьте к томатам, предварительно пропустив через пресс. А теперь сделаем помидоры по-корейски пряными и ароматными. Добавьте к ним измельченную сухую кинзу, сахарный песок, соль, столовый уксус, приправу «Лотос» и любое растительное масло.
Хорошенько перемешайте помидоры с зеленью и пряностями. Поставьте их в холодильник на несколько часов. Спустя 2-3 часа томаты можно достать и переложить в салатницу. Как они благоухают, вы себе не представляете! А какие же они вкусные! Ммм…. Такой феерии вкусов словами не описать! Поэтому скорее приготовьте корейский салат из помидоров и попробуйте сами, какие же они необыкновенные!
Приятного аппетита!