Пельмени в форме цветка пиона.

Если Вам надоели обычные пельмени, то сделайте их в необычной форме. Красиво! Начинка может быть как мясной, так и овощной. Лепятся не сложно - результат потрясает. Ингредиенты:
мука - 200 гр.
вода - 100 гр(кипяток)
овощной или мясной фарш
соль, перец, лук, зелень, масло
желтки отваренные - 4 шт.
для теста :
смешать 200 гр. муки со 100 гр. кипятка,(или 2 нормы муки и одну норму кипятка) и замесить крутое эластичное тесто (это нужно чтобы тесто было менее тянущимся, с ним будет удобнее работать, не будут рваться пельмени... ) дать немного постоять.Фарш:
здесь используется куриный фарш (пельмени будут по вкусу нежнее) лук, зелень, немного масла кунжутного(оливкового, подсолнечного)Сформировать звездочку показанную на фото, с зажимом в центре....Боковые лепестки между собой соединить Ножницами дважды надрезать каждый лепесток пиона Выложить желтки в отверстие каждого лепестка пиона Приготовить пельмени на пару Оформить красиво на тарелке, соевым соусом нарисовать стебель, листья.