Стейк лосося запечённый в духовке .

быстро, просто, вкусно
стейк лосося
соль,перец
лимонный сок
оливковое масло
соус:
сметана
пучок небольшой укропа
1 -2 зубчика чеснока
в блендере смолоть укроп и чеснок,соединить с сметаной.
рыбу посолить , поперчить сбрызнуть лимонным соком и оставить на 1 час в холодильнике.
Духовку нагреть до 180 градусов.
Взять лист бумаги для выпечки сбрызнуть оливковым маслом , смазать стейк с обеих сторон соусом
и кладём на бумагу , которую собираем к верху и хорошо защипаем.
Запекаем в течении 20-30 минут в духовке.
Вкусно как в горячем так и в холодном виде