ПЕЧЬ-БАРБЕКЮ СВОИМИ РУКАМИ!

Пища, приготовленная на свежем воздухе, необычайно вкусна и полезна. Любой владелец частных загородных имений подтвердит - время, проведенное на лоне природы, и совмещенное с «уплетанием» ароматного шашлыка оставляет в памяти приятный след.
Отличным помощником в организации семейных и дружеских посиделок в саду или на участке по праву считается барбекю-печь. Хотя строительство барбекю своими руками – процесс сложный и ответственный, многие энтузиасты с радостью принимаются за его осуществление.
Перед тем, как приступить к возведению конструкции следует подготовить весь необходимый инструмент (перчатки, защитные очки, уровень, молоток, болгарку с алмазным кругом, миксер для бетона, маркирующий карандаш), а также приобрести материалы по списку:
кирпич (печной и огнеупорный);
песок;
гравий;
цемент;
арматура для усиления (диаметр 10 миллиметров);
гвозди;
саморезы;
бруски;
доски для опалубки 2,5×10 сантиметров.
В обязательном порядке потребуется схема строительства барбекю с указанием конкретных размеров и параметров конструкции.
Где лучше разместить печь-барбекю?
Место под барбекю, как правило, выбирают поближе к дому, учитывая при этом особенности окружающего пространства.
Подобную печь можно с успехом использовать, как удобный и неординарный вариант летней кухни, как эксклюзивный элемент дизайна участка. Частенько хозяева превращают строительство барбекю на даче в сооружение настоящего уголка отдыха с уютной беседкой, навесом, бетонными дорожками, всевозможными аксессуарами.
Согласно рекомендациям опытных строителей и проектировщиков, нельзя возводить барбекю под раскидистыми большими деревьями: сильный жар и огонь, исходящий от печи – слишком опасные для них соседи. Также не стоит ставить печь вблизи бани или деревянного забора – эти конструкции могут неслабо пострадать от сажи и копоти.
Устанавливая барбекю на «сочной» зеленой лужайке или газоне, следует быть готовым к тому, что с «близрастущими» растениями и травой придется попрощаться – «флора» очень чувствительна к активным перемещениям людей. Поэтому подумайте – может лучше расположить печь в наименее используемой части сада? Таким образом, вам удастся сохранить красоту участка и взять в оборот «неосвоенные просторы». В то же время, не следует впадать в крайность, отводя под барбекю какой-то непрактичный угол, от которого ни на что, кроме толкучки гостей, можно не рассчитывать.
И наконец, не забывайте о достопочтенных соседях – густой дым и сажа, исходящие от печи, не должны ставать причиной соседской обозленности и регулярных ссор. Барбекю – постройка, призванная приносить радость, гармонию и хороший аппетит, а не «разбор полетов». Исходя из этого, можно порекомендовать осуществлять строительство печи-барбекю ближе либо к центру участка, либо к дороге.