Как помидор съедобным стал

28 июня 1820-го года (205 лет назад) было обнаружено письмо Джеймса Бестли - повара американского президента Джорджа Вашингтона, написанное в 1776-м году, в котором он сообщал англичанам о том, что приготовил для своего хозяина смертельно опасное блюдо – мясо с помидорами.
Помидоры, как и картофель, семейства паслёновых относились к ягодам ядовитым.
Помидоры звали «волчьими персиками», в датском «Полном руководстве по садоводству» 1774 года было черным по белому написано: «плоды их крайне вредны, так как сводят с ума тех, кто их поедает».
А то, что помидоры съедобные доказал… Джордж Вашингтон. Хоть и непроизвольно. В 1776 году его повар Джеймс Бестли решил отравить командующего повстанцев колонистов и использовал для этого помидоры, от души насовав их в приготовленное блюдо.
Повар был полностью уверен в результате и написал сообщение англичанам, что дело сделано. Письмо было положено в тайник, но его почему-то не забрали и обнаружили только в 1820 году.
Ну а Вашингтон благополучно съел то самое блюдо с помидорами. И прожил потом еще 23 года, наглядно доказав, что помидоры не только съедобные, но и вкусные.
Автора карикатуры Валентин Дружинин