Порций 4. Ингредиенты: 2 куриных филе 200 г ананаса 1 ломтик корня имбиря 20 мл оливкового масла 20 г орехов кешью 2 с т ложки соуса терияки 100 мл консервированных помидоров 0,5 ложки карри соль перец Как приготовить курицу с ананасами в томатном соусе карри. Время приготовления 2 часа. 1. Куриное филе промойте обсушите на бумажном полотенце. Затем разрежьте поперек волокон на небольшие кусочки толщиной 1,5-2 см. 2. Выложите куриное филе в миску и замаринуйте в соусе терияки, добавив тертый имбирь и оливковое масло, накройте и оставьте на 10 минут. 3. Разогрейте на среднем огне сотейник, сбрызните маслом, выложите сначала кусочки ананаса, разрезанные на четвертинки, обжарьте на минимальном огне до потемнения. 4. Обжарьте рубленые орехи кешью и кусочки маринованной курицы, жарьте в течение 2-3 минут. 5. Выложите протертые помидоры, специи и карри, накройте сотейник крышкой и готовьте 10-15 минут. Приятного аппетита!