Ингредиенты Топленое масло 128гр Мука пшеничная 90гр Рафинированное растительное масло 130 гр Способ приготовления Чрезвычайно полезная штука для пекарей и для всех кто готовит в формах или противнях. Смесь не дымит и продукты приготовленные в формах, смазанных данной эмульсией никогда не прилипают.Все делается очень просто. Надо запастись необходимыми ингредиентами Ну и миксер нужен, чтобы все это дело перемешать. Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения массы в 2 раза. Крем станет белоснежно-серебристого цвета. Если получится жидковато, добавьте муки. Консистенция – до устойчивых пиков. Затем полученную смесь нужно выложить в баночку. Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике. Кстати, хранится она долго, до года. Перед приготовлением, смазывать кисточкой тонким слоем формы для выпечки, а также противни перед запеканием мяса, котлет.