Воздушный, нежный, ароматный и по-домашнему вкусный пирог на ряженке — очень простой в приготовлении

Хочу поделиться с вами рецептом шикарного пирога на ряженке, вкус у него получается со сливочными нотками, а консистенция нежная, мягчайшая и чуть влажноватая.
Это действительно вкусный домашний пирог, а сам рецепт совсем не сложный.

Ингредиенты

Приготовление

Размягченное сливочное масло миксером взбиваем с сахаром до посветления.

Воздушный, нежный, ароматный и по-домашнему вкусный пирог на ряженке — очень простой в приготовлении - 927763397210

Добавляем яйца, соль, ванильный сахар, перемешиваем массу до однородности.

Воздушный, нежный, ароматный и по-домашнему вкусный пирог на ряженке — очень простой в приготовлении - 927763398746

Вливаем ряженку, снова перемешиваем.

Воздушный, нежный, ароматный и по-домашнему вкусный пирог на ряженке — очень простой в приготовлении - 927763398234

Муку смешиваем с разрыхлителем и водим в массу. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

Воздушный, нежный, ароматный и по-домашнему вкусный пирог на ряженке — очень простой в приготовлении - 927763397466

По желанию добавляем в тесто изюм, можно также добавить другие сухофрукты и сушеные ягоды, свежие не слишком сочные ягоды, яблоки, орехи, цукаты. Можно ничего не добавлять.

Воздушный, нежный, ароматный и по-домашнему вкусный пирог на ряженке — очень простой в приготовлении - 927763397978

Переливаем тесто в форму (у меня форма диаметром 25 см) и ставим выпекаться в разогретую духовку.

Воздушный, нежный, ароматный и по-домашнему вкусный пирог на ряженке — очень простой в приготовлении - 927763399770

Выпекать при t 180°C в среднем 35-40 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Готовый пирог остужаем до теплого состояния и можно его подавать к столу!