Куриные котлеты с «сюрпризом» внутри — такие можно и на праздник готовить, очень вкусные

Предлагаю вам несложный рецепт очень вкусных куриных котлет с начинкой. Получаются такие котлетки очень вкусными, сочными, сытными и своеобразными за счет начинки.

Ингредиенты ВИДЕОРЕЦЕПТ:

Приготовление Фарш смешиваем со специями, луком, панировочными сухарями (или размоченным хебом), яйцом. Все тщательно перемешиваем. Отбиваем, чтобы он стал вязким.

Делаем начинку: Холодное сливочное масло и сыр трем на мелкой терке. Чтобы масло было проще натереть, можно подержать его час в морозильнике. Добавляем зелень, по желанию можно немного посолить. Формуем «колбаски».

Начинаем лепить котлеты: порцию фарша лепим в лепешку, кладем в серединку «колбаску», слепливаем в продолговатую котлету. Обваливаем в панировочных сухарях.

Я сначала обжариваю котлетки в небольшом количестве масла до румяной корочки, затем запекаю их 30 минут в духовке. Можно просто пожарить их на сковороде или запечь духовке без предварительного обжаривания.

Подаем к столу в горячем виде с любым гарниром.

Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита!