Многих удивляет казахская традиция пить в жару горячий чай. Ничего странного в ней нет. Горячий напиток - спасение от жары, он заставляет мозг человека активизировать систему охлаждения всего организма, благодаря чему можно нормально чувствовать себя в жаркую погоду.
Когда наступают жаркие летние дни, большинство людей пытаются утолить жажду напитками, со льдом, а от чая временно отказываются. В результате пить хочется еще больше, а горло из-за переохлаждения воспаляется и начинает болеть.
Почему же?
Несмотря на то, что чистая вода жизненно необходима организму, ее чрезмерное употребление приводит к активному выводу солей. В жару объем выпиваемой жидкости увеличивается, и если человек утоляет жажду лишь водой, он может почувствовать слабость и головокружение.
Горячий чай наоборот, нормализует водно-солевой баланс. Достаточно выпить 1-2 чашки, чтобы не ощущать жажду в течение нескольких часов. Это свойство чая особенно важно для людей, страдающих от патологий мочеполовой системы и почек. При этих заболеваниях нельзя превышать норму употребления жидкости, а в зной это бывает проблематично.
Кроме того, горячий чай обладает следующими полезными свойствами:
способствует очищению организма от токсинов и шлаков;
расширяет сосуды;
улучшает кровообращение;
предохраняет от теплового удара;
нормализует функционирование внутренних органов и систем.
...Моя родина-Казахстан...и только благодаря родине и подружкам казашкам,я научилась правильно заваривать чай...и понимать вкус и аромат чая...Дай Бог,вам люди,которые мне повстречались на жизненном пути,здоровья и долгих лет жизни...вам и вашим детям.Мир вам !
Куже-,, перловка сваренная до кисельного состояния, и затем молоко, все в теплое место,как только начнется брожение,обязательно мешать,а потом в холодильник, всё готово,и наелся и напился,без концервантов.Без прошлого, нет будущего.
Комментарии 22