ПП пицца 🍕

Ингредиенты:
Для теста:
▪️300 г куриного филе или готового фарша
▪️1 яйцо
▪️2 ст.л. перемолотой овсянки (или отрубей)
▪️соль, специи
Начинка любая: у меня
▪️помидор
▪️красный перец
▪️шампиньоны
▪️сыр 100гр 17%
▪️соль, специи
Для соуса:
▪️1 ст.ложка томатной пасты
▪️50 гр сметаны
⠀
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Разогреваем сковороду, выкладываем тесто, выравниваем на сковороде. Как подрумянится, переворачиваем и поливаем соусом, выкладываем начинку, закрываем крышкой и ждем пока сыр расплавится.
⠀
👌2 вариант с духовкой.
▪️Смешиваем все ингредиенты для теста.
▪️Солим, перчим.
▪️Ложкой выкладываем выкладываем фарш в форму на силиконовый коврик и выравниваем.
Вы можете приготовить одну большую или несколько маленьких пиццц.
▪️Отправляем в духовку на 10 минут при 200° С
▪️после чего смешиваем пасту и йогурт + соль и специи, смазываем нашу пиццу.
▪️Выкладываем ингредиенты для начинки, кроме сыра.
▪️Отправляем в духовку на 15 мин при 200° С, потом посыпаем тертым сыром и еще на 5 мин в духовку.
⠀
Приятного аппетита!