Кисель – это исконно русское блюдо, которому нет аналогов во всем мире.

Давайте сварим кисель из замороженных ягод и побалуем всех сладким и полезным напитком, который прекрасно подойдет даже для детского рациона. Вам понадобятся:
- замороженные ягоды любые (клюква, смородина, малина, вишня и т.д.) 2 стакана
- сахар 7 ст.ложек (по вкусу)
- крахмал 3 ст.ложки
Ягоды размораживаем и засыпаем в кастрюлю (3 л) с кипящей водой, варим 15 минут. Затем даем немного остыть и процеживаем отвар через дуршлаг или марлю. Ставим на огонь, добавляем сахар. Тем временем разводим крахмал с водой и тонкой струйкой вливаем в компот. Варим 5 минут. Чтобы кисель не покрылся пленкой после варки, можно посыпать его сахарной пудрой. Приятного аппетита! z-dama.ru Так просто быть счастливой!