Полезная пастила из абрикосов

В День поиска новых вкусов и запахов мы рекомендуем вам попробовать новое блюдо

Пастила из абрикосов может стать отличной находкой в поисках вкусного и полезного. Она без сахара, так что безвредна для фигуры.

Вам понадобятся лишь спелые абрикосы и растительное масло без запаха. По количеству - сколько душе угодно. Времени же на приготовление уйдет 2 дня.

Процесс приготовления:
1. Помойте абрикосы, удалите косточки и блендером превратите фрукты в пюре. Затем перетрите через сито.
2. Поставьте на огонь. Абрикосовое пюре должно уменьшиться в объеме примерно вдвое. На это уйдет около 2 часов.
3. Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом.
4. Распределите равномерно пюре слоем не более 1 см по всей поверхности бумаги.
5. Оставьте пастилу сушиться на воздухе. Спустя 48 часов разрежьте на полоски и скрутите рулетики.