Салак, Салакка или ''Змеиный фрукт''.

Это древовидное плодовое растение семейства Пальмовые. Распространёна в странах Юго-Восточной Азии. Хотя сама пальма не большая, но она имеет длинные около 8 метров перистые листья и темноватые колючки. Её плоды овальной или грушевидной формы и напоминают змеиную кожу. Кожура легко снимается. Вкус плода- приятный, освежающий и напоминает ананас и банан с лёгким ореховым привкусом. Внутри плода- 1-3 косточки, которые не съедобные. Плоды салака употребляются в пищу в сыром виде, из них готовят компоты, салаты. Недозрелые плоды маринуют. Считается, что самые вкусные плоды растут на островах Бали и Яве и там эта пальма может плодоносить круглый год.