Кокосовые шарики

Очень вкусный и простой десерт, детишки просто в восторге от него!
Рецепт:
Стружку кокоса 500-600 гр выкладываем на противень и в духовку на 5 мин при 180 С
4 яичных белка смешиваем с 100 гр. сахара , добавляем ваниль и немного соли, хорошенько взбиваем.
Добавляем наш уже остывший кокос, лепим шарики и выкладываем на противень, запекаем 15-20 мин при 180 С.
Вытаскиваем, даем остыть!
Приятного аппетита)