Чем хороши закваски VIVO - они отлично растворяются и в холодном молоке.

Благодаря этому, процесс приготовления домашнего йогурта в мультиварке (непосредственно с моим участием) занимает всего лишь 5 минут времени.
Выливаю молоко в чашу, засыпаю закваску, размешиваю и ставлю режим "мультивар 40 градусов" на 6,5 часов.
Решила потестировать магазинное молоко. Наше родное "Майкопское" показывает отличные результаты - йогурты на нем чудесные! И не нужно кипятить его, а потом остужать, как домашнее. Это очень экономит время.