РОЛЛЫ

Ингредиенты:
• Филе лосося - 200 г
• Огурец - 2 шт.
• Лист нори - 2 шт.
• Рис (отварной) - 200 г.
• Слив. Сыр "Филадельфия" - 200 г
• Икра летучей рыбы - 1 баночка
Как приготовить роллы домашние: берем циновку и на нее кладем лист нори, смачиваем руки в воде, берем половину отваренного риса и равномерно распределяем его по поверхности. Затем аккуратно переворачиваем и у нас получится лист нори сверху, а рис снизу.
С одного широкого края кладем половину филе лосося, рядом нам надо выложить половину сливочного сыра, а потом рядом с сыром кладем, нарезанный вдоль, огурец. Чтобы аккуратно свернуть наш ролл, делаем это циновкой, загибаем и осторожно сворачиваем. Проглаживаем руками и осторожно разворачиваем циновку и на ней получается свернутый ролл сверху рис.
Оборачиваем наш ролл со всех сторон икрой летучей рыбы и опять заворачиваем в циновку, по ходу разглаживая и равномерно распределяя икру по поверхности. Все роллы готовы. Снимаем циновку, намачиваем в воде ножик и разрезаем на кубики толщиной 3 см. http://ykazaka.com