Европейцы с 10 февраля в добровольно-принудительном порядке переходят на насекомых в качестве дополнительного источника белка.

Такое решение Еврокомиссия приняла в рамках борьбы с изменением климата и поиска альтернативных источников протеина.
Обработанный ультрафиолетом порошок цельных личинок большого мучного молочного хрущака стал уже пятым официально съедобным насекомым в ЕС.