Каждая хозяйка знает, что сельдерей – отличная приправа, способная дать блюду совершенно иной, насыщенный вкус. Однако, это не единственное достоинство этого растения. В его состав входит масса полезных элементов, среди которых витамины группы В, витамины А, Е, К, калий, магний, цинк, фосфор.Также в состав сельдерея входят такие аминокислоты, как тирозин, аспарагин, никотиновая кислота, аскорбиновая кислота. Благодаря такому составу польза сельдерея для организма неоспорима. В народной медицине используется не только корень сельдерея – применяются также листья и семена растения, в зависимости от цели и заболевания. Существует мнение, что сельдерей является овощем, но с точки зрения ботаники, сельдерей представляет собой траву, относящуюся к семейству зонтичных. Полезные свойства сельдерея: • Сельдерей благотворно влияет на нервную систему; • Это растение очень эффективно при лечении печеночных и почечных заболеваний; • Сельдерей полезен для половой системы; • Растение обладает способностью очищать кровь, печень;• Растение сельдерей – прекрасное успокоительное. Оно отлично помогает при бессоннице, тревожности; • Благодаря своей способности нормализовать обмен веществ и благотворному влиянию на желудок, ЖКТ, сельдерей способствует похудению. С помощью него даже лечат ожирение - растение способствует ускорению пищеварения; • Польза сельдерея заключается еще и в его противоаллергическом действии; • Дерматологические проблемы тоже решаемы с помощью этого растения. Для этого отвары и настои сельдерея принимают, как внутрь, так и используют, как косметологическое средство, делая из него маски, рецепты которых Вы можете узнать здесь; • Сельдерей полезен для сердца. Его воздействие на сердечную мышцу, поистине, исцеляющее;

Сельдерей обладает мочегонным свойством. Это положительно сказывается при заболеваниях инфекционного характера мочеполовой системы. Благодаря этой же способности сельдерей отлично справляется с заболеваниями суставов, выводя из организма лишнюю жидкость; • Польза сельдерея распространяется и на зрение; • Полезен сельдерей и для мужчин. Вообще это настоящая находка для мужского здоровья и привлекательности. В составе сельдерея содержится андростерон, являющийся мужским половым гормоном. Чем больше его в организме мужчины, тем меньше у него будет проблем с потенцией. Выделяясь с потом, андростерон оказывает на представительниц прекрасного пола действие, подобное действию ферромона. Применение сельдерея в пищу – это отличный способ профилактики простатита, а также различных инфекционных заболеваний половой системы; • Благодаря наличию такого огромного количества витаминов и полезных микроэлементов, сельдерей полезен для иммунной системы в целом. Употребляя это растение в пищу в качестве профилактики, Вы существенно снижаете риск подвергнуться тому или иному заболеванию. Противопоказания к употреблению сельдерея Растение это, несомненно, полезное, но, сельдерей противопоказаниями, к сожалению, обладает.С рецептами здоровья с применением этого растения можно ознакомиться здесь.Вот в каких случаях не стоит применять растение в пищу и в лечебных целях: • Очевидно, но об этом нужно напомнить – применяя сельдерей в народной медицине, нужно четко следовать инструкциям, касающимся дозировки, частоты и длительности употребления растения. Например, при отсутствии физиологических противопоказаний к употреблению сельдерея, не стоит употреблять более 150 гр. овоща/сутки; • Рекомендуется ограничить дозировку сельдерея при наличии такого недуга, как варикозное расширение вен. Суточная дозировка лекарств с этим растение должна составлять не более 70 гр; Будущим мамам при сроке беременности, превышающем 6 месяцев, тоже не стоит употреблять сельдерей. Связано это с тем, что растение может вызвать вздутие живота; • Каждая кормящая мама знает, что груднички очень чувствительны к тому, чем она питается, что пьет. Не стоит лечиться отварами и настоями сельдерея в период лактации – вдруг Вашему малышу это не понравится; • Не рекомендуется употребление сельдерея детям до 2-х лет. Таковы полезные свойства и противопоказания к сельдерею. Сельдерей – рецепты. Лечение сельдереем

О том, что сельдерей очень полезен, знают все. Но мы привыкли, в основном, применять это растение в качестве ингредиента и приправы к различным блюдам. Несомненно, такой способ использования сельдерея принесет немалую пользу, но бывают ситуации, когда его нужно использовать как лекарство – именно так сельдерей применяется в народной медицине. Сельдерей – рецепты и лечение растением:• При аллергии: Измельченный корень сельдерея в количестве 2-х ст. л. необходимо настоять в холодной воде (1 стакан) в течение 2-х часов. Способ применения: треть стакана за четверть часа до приема пищи трижды в день; • При воспалительных процессах: Листья сельдерея (понадобится полстакана) нужно залить уксусом, а затем добавить в смесь ½ ч.л. соли. Применение: прикладывание смеси на больные места. • При сахарном диабете: Свежий сельдерей (или корни растения) в количестве 20-ти гр. нужно соединить с 1 стаканом воды и дать прокипеть в течение 15-ти мин. Как принимать отвар сельдерея: трижды в день до приема пищи в дозировке 3 ст. л. • Сельдерей при гастрите: 40 гр. корня растения необходимо залить крутым кипятком (1 л) и дать смеси настояться в течение 8-ми часов.

Способ применения: трижды в день перед приемом пищи в дозировке 2 ст. л. Таким же способом лечится язва двенадцатиперстной кишки и хронические колиты. • Сельдерей при отложении солей: Для приготовления лекарства из сельдерея против отложения солей нам понадобится растение целиком в количестве одного кг. Его нужно хорошенько вымыть, затем высушить и вместе с тремя лимонами (целыми, со шкуркой) пропустить через мясорубку. Полученную смесь необходимо настоять в течение недели в защищенном от попадания солнца месте. Затем смесь нужно тщательно отжать и соединить с медом (300 гр.) и отправить в холодильник на один день. Прием лекарства: дозировка – 1 ст. л., трижды в день до еды. Необходимо пройти два курса лечения подряд. • Сельдерей против крапивницы: Свежие корни растения (2 ст. л.) необходимо настоять в течение 4-х часов, залив их предварительно двумя стаканами кипятка. Способ применения: 4 раза в день по 1 ст. л. за четверть часа до еды. • Сельдерей при заболевании почек: 2 ч. л. семян растения заливаем 2-мя стаканами воды и добавляем в смесь мед и горох в равных количествах (не более, чем количество средства до соединения с этими ингредиентами). Применение: трижды в день за полчаса до еды в дозировке 2 ст. л. • При неврозах, бессоннице: 60-70 гр. корней сельдерея заливаем 2-мя л прохладной воды (предварительно прокипяченной) даем настояться 8-10 часов, сцеживаем. Как принимать средство от бессонницы: трижды в день, 1 ч. л.Помимо народной медицины, сельдерей применяется в косметологии. Сельдерей в косметологии

Мы привыкли, что это растение употребляется в кулинарии, кроме того, сельдерей применяется в народной медицинеблагодаря наличию огромного количества полезных веществ в нем. Но, наверное, немногие знают, что сельдерей в косметологии тоже употребляется. Маски и лосьоны из сельдерея – рецепты:• Лосьон из сельдерея очищающий и омолаживающий. 200 гр. измельченного сельдерея заливаем 2-мя стаканами кипящей воды и даем отстояться в течение 5 часов. Затем лосьон сцеживаем. Средством необходимо протирать кожу лица по утрам и вечерам; • Сок сельдерея – сам по себе отличное косметическое средство. Он способен избавить кожу от угревой сыпи, прыщей. Нужно просто свернуть марлю в несколько слоев, пропитать ее соком растения и наложить на лицо. По истечении 15-ти мин. нужно умыться прохладной водой; • Сельдерей для жирной кожи. Такой тип кожи нуждается в периодическом очищении, а также избавлении от жирного блеска. В этом и поможет сельдерей. Измельченный сельдерей (4 ст. л.) соединяем с измельченными овсяными хлопьями (4 ст. л.) и добавляем в смесь мед (2 ч. л.). Средство наносится на кожу, а по истечении 15-ти минут смывается прохладной водой;Рецепты здоровья с применением сельдерея

Маска из сельдерея с омолаживающим эффектом. Стебли и листья измельчаем, берем их них 2 ст. л. и заливаем молоком в количестве 150 гр. Далее смесь доводим до кипения, даем остыть, сцеживаем. Маска наносится на лицо на 20 минут, после чего смывается прохладной водой; • Маска с отбеливающим эффектом. Измельченный сельдерей (4 ст .л.) соединяем с соком лимона (1 ч. л.), сметаной (2 ч. л.). Маска наносится на лицо на 15-20 минут, смывается прохладной водой; • Маска из сельдерея для всех типов кожи. С помощью мелкой терки растираем 4 стебля растения и соединяем полученную массу с овсяной мукой (2 ст. л.), маслом грецкого ореха (2 ч. л.), сливками (2 ч. л.). Все ингредиенты тщательно размешиваем, наносим средство на лицо на 20 минут. Смывается маска прохладной водой; • Лосьон. Свежий сок сельдерея в количестве 100 мл соединяем с настоем окопника (150 мл). В смесь также можно добавить неполный стакан лимонного сока. Лосьоном протирать лицо дважды в день. Этот лосьон за один не используется, его можно поставить холодильник и хранить там в течение всего срока использования.