Приготовление: 1. Груши почистить и порезать так, как вам нравится в компотах. 2.Развести лимонную кислоты в 2 литрах воды и положить туда груши на 15 минут, чтобы они не потемнели и были красивые в компоте. 3. В стерилизованные банки добавить цедру лимона и положить груши. 4. Вскипятить 1,5 литра воды с добавлением сахара. 5. Залить кипящей водой с сахаром, закупорить, перевернуть и укутать до полного остывания. Совет: если не уверены в условиях хранения, то рекомендую предварительно залить груши в банках кипятком, далее его слить в кастрюлю, добавить сахар, вновь довести до кипения и залить кипятком с сахаром груши. Компот готов! Приятного аппетита!