БЖУ – это соотношение белков, жиров и углеводов.

Белки – основа нашего организма, «строительный материал» который нужен для восстановления и роста мышечных волокон. Жиры помогают усвоению витаминов и производству гормонов. Улучшают вкусовой эффект пищи, контролируют уровень насыщенности организма. Bз углеводов мы получаем большую часть энергии для жизни (примерно 50-60%).
Грамотное питание должно быть составлено таким образом, чтобы рассчитанной суточной нормы калорий хватало для восполнения энергии, а БЖУ было оптимальным. Такой подход позволяет не испытывать чувство голода, обеспечить организм достаточным количеством питательных веществ, и не испытывать вялости и слабости. Рассчитать соотношение БЖУ можно отталкиваясь от необходимого количества калорий с помощью специалиста-диетолога.
В рационе правильного питания «Ели-худели» калорийность и БЖУ всех блюд можно найти в подробном меню на сайте hudeli.ru