ЯБЛОНЯ-ПОЛУКУЛЬТУРКА. Перезимовала хорошо, более молодые посадки без повреждений, на более возрастных отмечены ожоги коры ствола и ветвей, повреждения коры в развилках (острые углы!), но не более чем на 0,2-1,5 б, т.е. незначительно. Цветение началось уже 2 мая (сорта бурятской селекции), из-за неблагоприятной погоды немного затормозилось и растянулось до конца II декады, как и у крупноплодной яблони. Основная масса сортов зацвела 6-8 мая, достаточно обильно, цвела уже при хорошей погоде, поэтому урожай начал формироваться хороший. Съемная зрелость наступила у раннелетних-раннеосенних сортов раньше на 3-10 дней: уже 25.VII подошел к съему сорт Неженка, за ним 27-30.VII – бурятские сорта, 3,5,7.VIII – Юнга, Смугляночка, Алтайское янтарное. Сорта более поздних сроков потребления подошли к съему в обычные сроки к 23.IX (Былина, Горный синап). Как и на всех плодовых, град нанес огромный ущерб, часть урожая не могла быть учтена, что привело к потерям урожайности.

Сорт Юнга после града с южной стороны......

...и с северной стороны((( Сорт Неженка с южной......

....и с северной стороны((( В опыте 2009 г.п. урожайность отмечена средняя: сорт Поклон Шукшину – 4,4 кг/д, контрольный сорт Заветное – 7,1 кг/д. В опыте 2011 г.п. были наиболее высокие показатели, лучшую урожайность сформировали контрольный сорт Заветное и Алтайское зимнее – 16,5-16,2 кг/д. Максимальная урожайность с дерева у этих сортов составила 50-51 кг. Хорошую урожайность сформировал и Подарок садоводам – 10,5 кг/д. В опыте 2013 г.п. наиболее урожайным стал сорт Алтайское янтарное – 9,2 кг/д. Контрольный сорт Смугляночка сформировал 5,7 кг/д. В опыте 2014 г.п. урожайность также была средняя: лучший урожай у контрольного сорта Зимний шафран – 9,0 кг/д, сорта Баяна, Былина и Горный синап сформировали соответственно 4,4-3,4-3,1 кг/д. Собираем Зимний шафран.

Порадовали первыми плодами деревья в опыте 2018 г. п., плодоносили Вектор, Детское, Первоуральская, Фермер, Баялиг, Юбилейное Калининой, Чупинское. Предварительно понравился Вектор, тем более что у специалистов ГСУ он уже плодоносит в кроне в домашних условиях. Сорт скороплоден, имеет привлекательные крупные плоды, сочен, с приятной нежной мякотью, но вкус немного пустоват. При сушке из плодов Вектора получаются очень вкусные нежные чипсы. Юбилейное Калининой тоже интересно, плоды среднего размера, плотные, напоминает немного Горный синап и по виду, и по вкусу. Во вкусе Г. синапа есть пряность и немного «винный» оттенок, у Юбилейного Калининой вкус и оттенки более мягкие, приятные. Остальное пока не распробовали. В коллекционных посадках очень порадовал сорт Неженка, который в отчетном году выложился как никогда – 26,7 кг/д (это притом, что деревья диаметром не более 1,5-2,0м и были потери из-за градобоин). Очень неплохо плодоносили контрольный сорт Смугляночка – 16,2 и Ермаковское горное – 13,1 кг/д, сорт Афанасьевское минусинской селекции – 8,1 кг/д. Остальные сорта сформировали также неплохой среднего уровня урожай от 3,6 до 5,9 кг/д.

Красавчик Горный синап. Традиционно порадовали почти «яблочным» размером и весом плодов сорта Горный синап – 102/133 гр, Алтайское зимнее – 82/111 гр, Баяна – 72/101 гр. Хорошие показатели и у сортов Поклон Шукшину и Подарок садоводам – 62-65/95-96 гр, Соковое 3 и Экранное – 50/68-77 гр. Среди мелкоплодных полукультурок (ранеточного типа) вес распределился таким образом: сорт Алтайское багряное с весом плодов 21/29 гр, Дочь Пепинчика – 17/21 гр; Бердское сладкое – 14/16гр. Как и обычно, прекрасным вкусом с оценками 4,8-5,0 б. порадовали сорта Заветное, Алтайское зимнее, Алтайское янтарное, Экранное, Подарок садоводам, Смугляночка, Былина, Баяна, Горный синап, Ермаковское горное, Юнга и даже Зимний шафран и Неженка. Хороший вкус в отчетном году и у сортов Поклон Шукшину, Синап минусинский, Сурхурай, Мулатка – 4,5-4,7 б. У сортов Дочь Пепинчика, № 7-53-28504 и Соковое 3 вкусовые качества были ниже обычных показателей -- 3,9-4,2 б, видимо, из-за обилия влаги или градобоин. Сорт Афанасьевское включен в официальные испытания только в этом году, хотя в коллекции наблюдался давно. Вкусовые качества у него средние – 3,9 б, но сорт раннеосенний, обладает достаточно плотной мякотью и может храниться до 3 недель, тогда как большинство сортов минусинской селекции летние и почти не хранятся, а в наших более богатых осадками условиях часто подвержены растрескиванию плодов. Парша листьев не обошла своим вниманием ни один сорт, но поражение было в основном слабой степени. Почти не были поражены листья у сортов Былина и Зимний шафран – не более 5-10%. Поражение паршой листьев среднеустойчивых сортов составило 30-40% (Заветное, Подарок садоводам, Алтайское янтарное, Алтайское зимнее, Горный синап, Экранное, Смугляночка). Наиболее сильно, причем ежегодно, поражаются листья красноярского сорта Памяти Тихонова - 50%. На остальных сортах отмечена слабая степень поражения до 20%. Паршой плодов были поражены все сорта, но тоже в слабой степени – от 3 до 25%. Наиболее стойкими оказались в отчетном году плоды сортов Смугляночка, Соковое 3, Баяна, Дочь Пепинчика, Зимний шафран, Ермаковское горное: поражение было не более 3-9% и всего на 1,0-1,5б (единичные мелкие пятнышки). Сильнее остальных поразила парша плоды Подарка садоводам и Афанасьевского: 25-30% пораженных на 2,0-2,3 б. плодов, к счастью, 2 балла – это тоже слабое поражение, 1-3 пятен парши не более сантиметра в диаметре. У остальных сортов плоды были поражены не более чем на 11-22% и не сильнее 1,1-2,4 б. Очень многие плоды из-за градобоин потеряли товарность, а по ряду сортов внешний вид сильно испортила еще и рябиновая моль. Повреждены были все сорта. Больше других пострадали Былина – на 59%, Алтайское янтарное, Баяна, Юнга, Афанасьевское – на 30-37%. На остальных сортах повреждения составили от 3 до 22%. Устойчивых к моли сортов нет, ее повреждения значительно ухудшают внешний вид плодов и делают их некрасивыми, нетоварными. В разные годы повреждаются сорта разных сроков созревания, скорее это зависит от времени прохождения фаз развития самого вредителя. Повреждений яблонной плодожоркой почти не было, наиболее «вкусной» вредителю показалась Неженка, и то повреждение составило всего 4%. По данным многолетних наблюдений предлагаем включить в список Государственного реестра сорта селекции НИИСС им.М.А.Лисавенко Алтайское зимнее и Алтайское янтарное.

Сорт Алтайское зимнее – за способность к длительному хранению, высокие скороплодность, урожайность, крупноплодность и отличные потребительские качества плодов. Включение этого сорта в сортимент зоны позволит значительно продлить сроки потребления свежих плодов, на данный момент таких сортов пока недостаточно. Деревья среднерослые, но довольно высокие – до 3,4м, крона негустая, слабораскидистая, высокоокруглая, с прочным скелетом, удобна для ухода. Преобладает кольчаточный тип плодоношения. Показывает хорошую зимостойкость, высокие восстановительные способности и жизнеспособность деревьев. Засухоустойчив, устойчив к поражению паршой. Плоды относительно устойчивы к повреждению рябиновой молью, что значительно сокращает процент нетоварных плодов. Сорт скороплоден, рано вступает в плодоношение (на 4 год после посадки), но 2-3 года «раскачивается», показывает небольшую урожайность. Относительно устойчив к осыпанию плодов. Плоды среднего размера 74 гр, в начале плодоношения – крупные, до 120 гр, плосковато-округлые, слаборебристые, зеленовато-желтые с ярким размыто-полосатым румянцем. Кожица гладкая, с небольшим восковым налетом, в процессе хранения приобретает маслянистость. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, но не рыхлая, сочная, десертного кисловато- сладкого вкуса, с небольшим конфетным привкусом и ароматом, оценивается на 4,8 б. Содержание витамина С в плодах высокое, но в целом показатели химического анализа ниже возможных, тк при отсутствии условий для хранения невозможно провести его в оптимальные сроки. Плоды выделяются привлекательным товарным видом, хорошо транспортируются. К съему подходит во 2 декаде сентября. Плоды в оптимальных условиях могут храниться до апреля. Сорт рекомендуется для широкого возделывания в условиях нашей подзоны, в т.ч. и производственного.

Сорт Алтайское янтарное – за зимостойкость, скороплодность, высокие урожайность и потребительские качества плодов, универсальность использования. Деревья среднерослые, высотой около 2-2,5м, слабораскидистые, очень удобны, крона округлая, средней густоты, прочная, ветви отходят под оптимальными углами, сорт не требует какой-либо дополнительной формировки и обрезки. Зимостойкость высокая, хорошие восстановительные способности, сорт неприхотлив, к поражению паршой устойчив, в небольшой степени могут поражаться листья. Раннеосеннего срока потребления (конец августа - сентябрь). Урожайность высокая, начинает плодоносить на 3-4 год после посадки, быстро наращивает товарный урожай. Склонен к периодичности, отдыхает после обильного плодоношения. Плоды некрупные — 27-46 гр, округлые, слаборебристые, яркой насыщенно-желтой окраски, с выраженным восковым налетом, способны храниться около месяца даже в примитивных условиях. Кожица тонкая, гладкая, сухая. Мякоть плотная, среднесочная, желтая, с небольшим сладковатым ароматом и карамельным привкусом, отличного сладкого вкуса — 4,7 б. Плоды относительно устойчивы к осыпанию, имеют привлекательный товарный вид и хорошую транспортабельность. Сорт универсален, кроме потребления в свежем виде хорошо подходит для приготовления компотов, варенья, пюре, джема. Сорт Алтайское янтарное идеально подходит для садоводов-любителей, а также может возделываться и в производстве. Сорт Шушенское остается в списке перспективных. В коллекции по данным многолетних наблюдений по зимостойкости и урожайности устойчиво выделяются очень ранний сорт Неженка, поздний карликовый неосыпающийся ранеточного типа сорт Дочь Пепинчика (он на фото)

, вкусный и довольно крупный сорт Ермаковское горное. Эти сорта рекомендуются для садоводов-любителей зоны. 31.01.2021г. Агроном Шушенского п/я ГСУ Иванова Е.В. http://subbotino-sad.ru/yablonya-polukulturka.html