Если я сейчас вам скажу, что стало основой для этих блинов, вы не поверите. Я сам удивился, когда получил результат. А ведь надо было всего лишь завести тесто для блинов из… сливочного сыра! Время приготовления: не поверите, но у меня ушло 20 минут ИНГРЕДИЕНТЫ. сливочный сыр – 3 ст.л. вода – 1 стакан мука – 50 г яйца – 1 шт. сыр – тертый 1 ст.л. зелень измельченная – 1 ст.л. специи – по вкусу масло растительное – 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Итак, приготовим эту замечательную жидкость. Нагреем воду и смешаем ее со сливочным сыром. Я использовал венчик для этой цели. сыр сливочный с водой Вобьем яйцо, и тоже разберемся с ним с помощью венчика. Вы можете и миксер подключить. с яйцом Сдобрим смесь любимыми специями. Только не солите. со специями Затем меленько настрогаем укропчика. Вообще, как я понял, сюда любая зелень пойдет – та, которая вам больше нравится. И не надо бояться экспериментировать! Итак, отправим укроп в миску.Перемешаем укроп с жидкой массой. И натрем прямо сюда твердый сыр. Я завел практику – не выбрасывать затвердевший сыр – в таких ситуациях он спасает! с укропом и сыром Хорошенько вымешаем эту массу. И добавим сюда муки.Я все смешал, потом влил растительное масло. Снова смешал. Тесто получилось густоватым и таким гладким, податливым, что жарить блины было одно удовольствие. Я всего один раз смазал дно сковородки маслом.С пылу с жару подаем, полив маслицем растопленным или сметаной. Всем приятного аппетита)))