Появились мои любимые кабачки, и я предлагаю вашему вниманию шашлычки из кабачков и фарша. Это очень вкусно, советую приготовить. НАМ ПОНАДОБИТСЯ: фарш, кабачки, картофель, лук репчатый, сыр, майонез или сметана, специи, мука, чеснок. КАК ДЕЛАТЬ: Нарезать кабачки кружочками. В фарш добавить натертый картофель, лук, специи, чеснок, соль, тщательно перемешать. Сделать небольшие кругляшки размером с грецкий орех. Шпажки предварительно замочить в воде. Затем на шпажки нанизать кабачки и фарш поочередно. Предварительно обвалять кругляшки из фарша в муке. Намазать майонезом=сметана шашлычки.Посыпать тертым сыром. Накрыть фольгой и в духовку на 30-35 минут. Р,С,Я еще по бокам противеня кладу помидорки черри и запекаю вместе с шашлыками.