Сырники

Ингредиенты:
1) Творог обезжиренный 200 гр.,
2) Овсяные хлопья 150 гр.
3) Белок яйца 45 гр.,
4) Чернослив или курага 40 гр.
Приготовление:
Овсяные хлопья размельчить в блендере, после добавить творог и белок, всё перемешать. Курагу ( чернослив ) мелко нарезать, добавить в получившееся тесто. Сформировать лепешки, обжарить на сковороде. Предварительно сковороду можно немного смазать оливковым маслом, чтобы сырники не подгорели.