Хотите удивить гостей на празднике? Приготовьте капусту в кабачке

Кабачок или цуккини – овощ, из которого можно приготовить массу прекрасных блюд. В каждом рецепте они особенно сочные, поэтому при тушении и запекании не придётся добавлять воды. Все овощи будут томиться в собственном соку. Приготовить тушёную капусту в кабачке очень просто даже для начинающего кулинара. Время приготовления: 50 минут.

Капуста тушенная в кабачке Этапы приготовления: 1. Нашинкуем капусту, морковь средней величины натрём на тёрке, луковицу порежем полукольцами.

Капуста, морковь, лук 2. Возьмём круглые кабачки весом примерно 1 кг каждый, помоем их, срежем верхушки. Осторожно, чтобы не повредить стенки, удалим из кабачка семенную коробку. Это можно сделать ложкой. Внутреннюю поверхность присыпим солью и перцем.

Кабачок, соль, перец 3. Обжарим морковь и лук на сковороде с растительным маслом. Добавляем в сковороду капусту и тушим, накрыв крышкой, 7 минут (до полуготовности). На этом этапе солим и перчим овощи на сковороде.

Морковь, лук, капуста 4. Тем временем откроем банку тушёнки, удалим из неё лишний жир. Порежем помидор произвольными кусочками. Тушенку можно взять любую – говяжью, куриную, кроличью. В сковороду добавляем тушёную свинину и помидоры. Перемешиваем и прогреваем 3 минуты.

Тушенка, помидоры 5. Тем временем разогреваем духовку до 180°.Содержимое сковороды перекладываем в горшочки из кабачков, посыпаем орегано и паприкой, перемешиваем. Накрываем крышками из кабачков и ставим горшочки на противне, покрытом фольгой, в духовку на 30 минут.

Как приготовить капусту, тушенную в кабачке? 6. Наше блюдо готово. В горшочках нежное рагу с большим количеством мясо-овощного сока. Его можно есть прямо из горшочка, можно разложить на порционные тарелки. Приятного аппетита!

Капуста тушенная в кабачке Если вам понравился данный рецепт, то делитесь им с друзьями в социальных сетях, ставьте лайки и пишите комментарии! Подробный список ингредиентов: • Кабачок – 2 шт • Капуста – 400 г • Морковь – 1 шт • Лук – 1 шт • Тушёная свинина готовая – 325 г • Масло растительное – 1 столовая ложка • Орегано молотый – половина чайной ложки • Паприка молотая – 1 чайная ложка • Соль – половина чайной ложки • Перец чёрный молотый – шепотка