Картошка с лисичками на сковороде: сытное и ароматное блюдо с грибами всего за 35 минут

Сегодня на столе вкусная и ароматная картошка с лисичками на сковороде. Готовить можно как из свежих грибов, так и из замороженных. Делается быстро, получается сытно и очень вкусно. Время приготовления: 35 минут.

Картошка с лисичками на сковороде Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое.

Ингредиенты для приготовления картошки с лисичками на сковороде 2. Лисички хорошо почистить и помыть несколько раз, мусор всплывает на поверхность. Высыпать в кастрюлю, залить водой и варить 10 минут после закипания. Следить внимательно, так как образуется пена, которую нужно собирать, иначе грибы могут “убежать” на плиту. Слить жидкость и повторить процедуру еще раз. Откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь.

Лисички 3. Картошку почистить, нарезать соломкой. Промывать в миске, пока вода не станет чистой. Благодаря этому удастся убрать крахмал, и картофель не слипнется при обжаривании. Разложить на полотенце и просушить. В сковороду налить растительное масло, высыпать картошку. Жарить на среднем огне, помешивая, 10-15 минут до полуготовности. Затем добавить отварные лисички и четверть кольца репчатого лука.

Картофель, лук, лисички 4. Продолжить готовить еще 10 минут. Ориентироваться по мягкости картофеля. Посолить, приправить перцем молотым по вкусу, всыпать измельченную петрушку. Смешать и можно снимать с плиты.

Соль, перец, петрушаа 5. Картошка с лисичками на сковороде готова. Подавать сразу же.

Картошка с лисичками на сковороде Если вам понравился данный рецепт, то делитесь им с друзьями в социальных сетях, ставьте лайки и пишите комментарии! Подробный список ингредиентов: * Картофель – 400 г * Лисички свежие – 400 г * Лук репчатый – 1 шт * Масло растительное – 40 мл * Соль – четверть чайной ложки * Петрушка свежая – пучок * Перец молотый – щепотка