Куриные палочки: простая хрустящая закуска для отличного вечера

Если обычные наггетсы успели надоесть, можно приготовить из филе палочки в панировке. На них уходит меньше времени, а результат получается более хрустящим. Особенно порадует хозяек, что не нужно сначала обмакивать кусочки птицы в муку, затем во взбитое яйцо и только после этого в сухари. Достаточно замариновать курицу в майонезной смеси, обвалять в панировке и отправить жарить на сковороду. Хрустящие палочки обойдутся кулинару всего в 200 рублей. Общее время приготовления: 1 час. Количество порций: 3-4.

Куриные палочки Этапы приготовления: 1. Все продукты подготавливаются. Куриное филе при необходимости размораживается.

Ингредиенты для приготовления куриных палочек 2. Курица нарезается длинными ровными кусочками. Можно даже сделать максимально аккуратные палочки, если не жалко мелких обрезков филе. Наш вариант более экономный.

Куриные филе 3. В миске смешивается майонез, соль и паприка. Добавляется яйцо.

Майонез, соль, паприка, яйцо 4. Майонезный маринад хорошо перемешивается до однородности.

Майонезный маринад для куриных палочек 5. В майонезную пикантную смесь отправляются кусочки курицы. Компоненты хорошо перемешиваются. В таком виде птица отправляется мариноваться минимум на 20 минут. Но при желании ее можно оставить в холодильнике на всю ночь.

Процесс маринования куриных палочек 6. На плоскую тарелку рассыпаются панировочные сухари толстым слоем. Замаринованные куриные кусочки обваливаются со всех сторон в сухарной крошке.

Маринованное куриное филе, панировочные сухари 7. И отправляются жариться на сковороду с любым разогретым маслом. Например, с подсолнечным. До готовности каждая сторона будет жариться примерно 3-5 минут. В зависимости от толщины кусочков. Готовое мясо птицы должно побелеть внутри, а сверху покрыться румяной корочкой.

Как приготовить куриные палочки? 8. Готовые куриные палочки сразу подаются к столу теплыми. Они хороши и без дополнения, но можно сочетать угощение с любимыми соусами. Какие закуски для посиделок с родными и близкими готовите вы?

Куриные палочки Подробный список ингредиентов: * Куриное филе – 450-500 г * Панировочные сухари – примерно 2/3 стакана * Майонез – 3-4 столовых ложки * Яйцо – 1 шт * Паприка – 1 чайная ложка * Соль – 1,5-2 чайных ложки * Кетчуп – для украшения * Зелень – для украшения