Шашлык на сковороде: готовим любимое весеннее блюдо в домашних условиях

Для того, чтобы полакомиться ароматным с сочным шашлыком, не обязательно ехать на природу и разжигать мангал. При правильном подборе мяса, маринада и способа приготовления, можно получить максимально приближенный к оригиналу результат. Сегодня готовим шашлык на сковороде. Время приготовления: 21 минута (без учета маринования мяса). Количество порции: 4.

Шашлык на сковороде Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Также понадобятся деревянные шпажки.

Ингредиенты для приготовления шашлыка на сковороде 2. Для маринада соединить соевый соус, растительное масло, прованские травы и копченую молотую паприку. Перемешать.

Соевый соус, растительное масло, прованские травы, копченая молотая паприка 3. Куриное филе нарезать довольно крупными кусочками. Выложить мясо в маринад.

Курица, маринад 4. Перемешать и оставить на 2-12 часов. Если время поджимает, хватит и 15 минут. Если есть больше времени (пара часов), то убрать миску в холодильник, прикрыв пищевой пленкой. Сначала жидкости будет довольно много, но вся она впитается в куриное мясо в процессе маринования.

Процесс маринования курицы 5. Надеть кусочки курицы на шпажки. Какой маринад для шашлыка из курицы используете вы? Делитесь своими рецептами в комментариях!

Куриные кусочки на шпажках 6. Сковороду гриль или обычную толстостенную хорошо раскалить, смазывать ничем не нужно. Выложить курицу. Жарить на самом сильном нагреве. Через 3 минуты перевернуть и держать еще столько же.

Как приготовить шашлык на сковороде? 7. Шашлык на сковороде готов. Он мягкий, сочный и ароматный. Подавать с зеленью, овощами, соусом.

Шашлык на сковороде Подробный список ингредиентов: * Филе куриное – 400 г * Соус соевый – 50 мл * Масло растительное – 1 столовая ложка * Смесь прованских трав – четверть чайной ложки * Паприка копченая молотая – четверть чайной ложки