Запеченные роллы: а какой ваш любимый ролл?

Если вы поклонник роллов, то непременно должны попробовать их в горячем виде. Привычное блюдо приобретет совершенно новый вкус. Сегодня на столе запеченные роллы с курицей. Но таким способом можно готовить абсолютно любую начинку этого популярного блюда.

Запеченные роллы Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Рис залить водой в соотношении 1:2 и сварить до мягкости. Как правильно сварить рис для суши? Делитесь вашими советами в комментариях!

Ингредиенты для приготовления запеченных роллов 2. Куриное филе нарезать на пластины толщиной в сантиметр. Чуть посолить, приправить молотым перцем. Выложить на разогретую с небольшим количеством масла сковороду. Жарить по 2 минуты с каждой стороны.

Куриное филе, соль, перец, растительное масло 3. Филе и болгарский перец нарезать брусочками.

Курица, болгарский перец 4. Циновку застелить целлофаном, выложить нори. По листу водоросли распределить половину риса (он может быть и теплым, и остывшим), не доходя до края на 2-3 сантиметра. На таком же расстоянии, но уже от ближнего края, разместить полоски куриного филе и болгарского перца. Выложить творожный сыр.

Нори, рис, курица, болгарский перец

Творожный сыр 5. При помощи циновки свернуть нори рулетом, чтобы начинка оказалась внутри. Прижимая с боков, придать квадратную форму. Так сделать и второй ролл. В миску выложить оставшийся творожный сыр и тертый твердый сыр, всыпать молотую копченую паприку. Перемешать.

Как сделать «шапку» для запеченных роллов? 6. Острым ножом нарезать каждый ролл на кусочки шириной 3 сантиметра, периодически смачивая лезвие водой. Поместить их в форму для запекания или на противень.На каждый положить по чайной ложке подготовленной намазки.

Как приготовить запеченные роллы? 7. Запекать под грилем 4-5 минут до легкого подрумянивания. Важно не передержать, они должны лишь слегка прогреться, а сыр расплавиться. Запеченные роллы с курицей готовы. Подавать с соевым соусом, васаби, маринованным имбирем.

Запеченные роллы Подробный список ингредиентов: * Лист нори – 2 шт * Курица филе – 100 г * Перец болгарский – половинка * Рис круглозерный – половина стакана * Сыр творожный – 100 г * Сыр твердый – 40 г * Паприка копченая молотая – четверть чайной ложки * Масло растительное – 1 чайная ложка * Соль – щепотка * Перец молотый – щепотка