Куриные чупа-чупсы: практичная и эффектная закуска для праздника

Чупа-чупс из куриных крыльев очень необычное и эффектное блюдо. Закуска не останется незамеченной на любом застолье и приведет в восторг детскую аудиторию. Ароматные мясные шарики на палочке (косточке) очень удобно есть – руки остаются чистыми. С формовкой изделий придётся повозиться, но это того стоит. Для приготовления понадобятся куриные плечи. Варианты маринада ограниченны только вашей фантазией. Изделия запекаются в духовом шкафу в форме с бортиками из керамики или металла. Время приготовления: 1 час 20 минут. Количество порций: 4.

Куриные чупа-чупсы Этапы приготовления: 1. Подготовить ингредиенты. Майонез должен быть с жирностью от 50%.

Ингредиенты для приготовления куриных чупа-чупсов 2. Майонез, горчицы и специи уложить в миску. Смешать маринад. Какой маринад для курицы готовите вы? Делитесь своим фаворитом в комментариях!

Майонез, горчица, специи 3. Крылья вымыть, обтереть в полотенце. Выполните надрезы около сустава. Используйте кулинарные ножницы или острый тонкий нож.

Надрезанные куриные крылья 4. Подтянуть мясо до конца косточки и вывернуть его так, чтобы шкурка оказалась в середине. Должен получиться аккуратный шарик.

Заготовка куриного чупа-чупса 5. Подготовленные плечи выложить в миску с маринадом, добавить соль. Перемешать крылья так, чтобы маринад равномерно покрыл все кусочки. Время маринования – 30 минут.

Процесс маринования куриных чупа-чупсов 6. Из фольги выполнить папильотки. Установить куриные чупа-чупсы в форму для запекания.

Как приготовить куриные чупа-чупсы? 7. Готовить блюдо в духовом шкафу в течение 35-40 минут при 200 градусах. Чупа-чупсы переложить на тарелку для подачи, украсить тонкими кольцами лука порея и свежей зеленью. Посыпать паприкой. Блюдо смотрится аппетитно и съедается моментально.

Куриные чупа-чупсы Подробный список ингредиентов: * Плечевая часть куриного крыла – 11 шт * Майонез – 2 столовых ложки * Горчица американская – 1 чайная ложка * Горчица зерновая – 1 чайная ложка * Хмели-сунели – половина чайной ложки * Смесь перцев – половина чайной ложки * Паприка – половина чайной ложки * Соль – по вкусу * Лук-порей, зелень – для украшения