Печенье с яблоками: мягкая выпечка по простому итальянскому рецепту

Приготовьте мягкое печенья с яблоками по несложному итальянскому рецепту. Тесто замешивается за 5 минут, все продукты доступны и всегда под рукой. Изделия получаются ароматными, рассыпчатыми, с приятной яблочной кислинкой. С рецептом справится даже начинающая хозяйка. Взяв рецепт за основу, можно импровизировать с добавками. Для аромата в тесто допускается добавить цедру лимона, корицу, ваниль, кардамон, измельчённую гвоздику, какао, ореховую муку и каждый раз получать различные вкусы по одному и тому же рецепту. Время приготовления: 55 минут. Количество порций: 9.

Печенье с яблоками Этапы приготовления: 1. Подготовить ингредиенты. Допускается заменить мёд на органический сироп или сахар. При выборе яблок отдайте предпочтение кисло-сладким сортам с тонкой кожурой

Ингредиенты для приготовления печенья с яблоками 2. Сливочное масло нарезать кубиками выложить в миску для замешивания теста. Растопить его в СВЧ печи в течение одной-двух минут.

Сливочное масло 3. В растопленное масло добавить корицу, соль, мёд и ванильный сахар. Перемешать смесь.

Корица, соль мед, ванильный сахар 4. Ввести яйцо. Взбить массу венчиком.

Яйцо 5. Всыпать муку (130 г) и разрыхлитель. Смешать ингредиенты лопаткой.

Мука, разрыхлитель 6. Яблоки очистить от внутренностей и семян. Нарезать фрукты кубиками с размером со стороной 0,8 см и полить лимонным соком. Смешать яблоки с жидким тестом.

Яблоки, лимон, тесто 7. Добавить остатки муки, заместить тесто лопаткой. Оно получается слегка липким.

Тесто для приготовления печенья с яблоками 8. Формировать изделия лучше всего влажными руками. Разделить тесто на 9 частей, каждую часть скатать в шарик. Выложить изделия на противень, застеленный антипригарным ковриком. Выпекать в духовке 190 градусов около 30 минут. Какая ваша любимая начинка в печенье? Наша – шоколадная. Пишите в комментариях!

Как приготовить печенье с яблоками? 9. Переложить печенье на тарелку, остудить. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Печенье с яблоками Подробный список ингредиентов: * Яблоки – 1,5-2 шт * Лимонный сок – 1 столовая ложка * Яйцо – 1 шт * Мёд – 55 г * Сливочное масло – 80 г * Ванильный сахар – 1 чайная ложка * Корица – 1 чайная ложка * Разрыхлитель – 1,5 чайных ложки * Мука – 200 г * Соль – щепотка * Сахарная пудра – для подачи