Сырное печенье: нежный и простой десерт для семейного чаепития

Сегодня приготовим сырное печенье. Нежное сырное печенье получается снаружи – хрустящим, а внутри – мягким и сливочным, тающим во рту. Оно будет актуально для тех, кто хочет порадовать близких сырным, простым десертом. Время готовки занимает: 1 час 40 минут. Количество порций: 20 порций.

Сырное печенье Этапы приготовления: 1. Подготовим указанные ингредиенты. Необходимо, чтобы творожный сыр и сливочное масло были комнатной температуры.

Ингредиенты для приготовления сырного печенья 2. Кладем в емкость сливочное масло и слегка взбиваем миксером, чтобы оно стало мягким и воздушным.

Сливочное масло 3. Добавляем к маслу творожный сыр, взбиваем миксером, доводя массу до однородности.

Творожный сыр 4. Далее в получившуюся массу разбиваем яйцо, снова взбиваем. Затем добавляем сахар и взбиваем в течение примерно трех минут, чтобы получилась однородная смесь.

Яйцо, сахар 5. В отдельной емкости смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Далее просеиваем их к остальным ингредиентам. Перемешиваем тесто лопаткой до однородности, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник примерно на час.

Процесс приготовления теста для сырного печенья 6. Покрываем противень пергаментной бумагой, присыпаем мукой и выкладываем заготови из полученного теста. Для этого формируем из него небольшие шарики (примерно по 30 г), слегка расплющиваем их и выкладываем на противень, покрытый бумагой. Важно выкладывать будущее печенье на большом расстоянии друг от друга, так как при выпекании печенье увеличивается в размерах.

Как приготовить сырное печенье? 7. Ставим печенье на 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Через указанное время достаем выпечку из духовки, даем немного остыть (5-10 минут). Перекладываем на тарелку, при желании посыпаем сахарной пудрой. Печенье готово. Какой десерт вы готовили недавно? Пишите в комментариях!

Сырное печенье Подробный список ингредиентов: * Сливочное масло – 100 г * Творожный сыр – 200 г * Яйцо – 1 шт * Сахар – 200 г * Мука – 250 г * Соль – 2 г (половина чайной ложки) * Разрыхлитель – 1 г (половина чайной ложки)