Манник с лимонной цедрой: ароматная и быстрая выпечка к чаю

Манник — это очень вкусный, быстрый и простой в приготовлении пирог. В этот раз к привычному рецепту мы добавим всего один ингредиент, который очень преобразит вкус и аромат выпечки. Речь идет о лимонной цедре. Всем, кто любит цитрусовые нотки в десертах, очень понравится такой вариант манника. Время приготовления: 20 минут на подготовку, 30-40 минут на выпечку. Количество порций: 6.

Манник с лимонной цедрой Этапы приготовления: 1. Манную крупу заливаем кефиром, размешиваем веничком и оставляем на 15 минут.

Кефир, манная крупа 2. На мелкой терке снимаем цедру с лимона (снимаем только желтую часть, белая горчит). Отправляем ее в миску с манкой и кефиром. Добавляем рафинированное подсолнечное масло и сахарный песок. Перемешиваем.

Цедра лимона, подсолнечное масло, сахар 3. Вводим последние ингредиенты — просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.

Мука, разрыхлитель 4. Тесто перекладываем в форму диаметром 18 сантиметров. Ее дно и бока застилаем силиконизированным пергаментом. Отправляем пирог в разогретую до 180°С духовку. Приблизительное время выпечки — 30— 40 минут. Готовность обязательно проверяем деревянной шпажкой — если она выходит из пирога сухой, значит он внутри пропечен.

Как приготовить манник с лимонной цедрой? 5. Манник достаем из формы и перекладываем на решетку. После остывания присыпаем его небольшим количеством сахарной пудры, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного чаепития! Какие блюда палочки-выручалочки вы готовите, если гости уже на пороге? Пишите в комментариях!

Манник с лимонной цедрой Подробный список ингредиентов: * Кефир — 200 г * Манная крупа — 160 г * Сахарный песок — 180 г * Пшеничная мука — 130 г * Разрыхлитель — 5 г * Рафинированное подсолнечное масло (без запаха) — 100 г * Цедра одного лимона * Сахарная пудра для украшения— 5 г

Ингредиенты для приготовления манника с лимонной цедрой