Маковый пирог: готовим вкуснейший десерт с нежной начинкой

Сегодня готовим десерт для любителей мака, так что к чаю будет вкуснейший маковый пирог. Все привыкли, что маковая начинка в выпечке состоит практически из одних семян, но здесь в дополнение к маку идут яблоки. Сочетание непривычное, но весьма удачное. Именно это и делает рецепт необычным и интересным. Время приготовления: 40 минут.

Маковый пирог Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое.

Ингредиенты для приготовления макового пирога 2. Для теста в миску всыпать муку, столовую ложку сахара, разрыхлитель и щепотку соли, выложить кусочки холодного сливочного масла (100 г). Быстро перетереть руками до получения мелкой масляной крошки.

Мука, сахар, разрыхлитель, соль, сливочное масло

Масляная крошка 3. Молоко довести до кипения, добавить оставшееся сливочное масло, всыпать мак. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на 10 минут, чтобы семена набухли.

Молоко, сливочное масло, мак 4. Затем добавить натертые на крупной терке яблоки, манку, яйцо и оставшийся сахар. Перемешать. Начинка будет довольно жидкой.

Яблоки, манка, яйцо, сахар 5. Форму, здесь диаметр 17 сантиметров, выстелить фольгой или пергаментом, высыпать две трети теста крошки. Руками прижать к стенкам, формируя небольшие бортики в 2-3 сантиметра высотой. Выложить маковую начинку. Какие десерты вы готовите с маком? Пишите в комментариях!

Процесс приготовления макового пирога 6. Засыпать оставшимся тестом и выпекать в духовке при 160 градусах 30 минут.

Как приготовить маковый пирог? 7. Маковый пирог готов. Основа получается хрустящей, а начинка нежной и сочной.

Маковый пирог Подробный список ингредиентов: * Масло сливочное – 140 г * Мука – 200 г * Сахар – 150 г * Молоко – 100 мл * Мак – 100 г * Крупа манная – 3 столовых ложки * Яйцо – 1 шт * Разрыхлитель теста – половина чайной ложки * Яблоко – 2 шт * Соль – щепотка