Капустная запеканка с фаршем: готовим сытное блюдо из доступных ингредиентов

Сегодня приготовим очень вкусное простое блюдо из капусты и куриного фарша. Такой ужин порадует всех членов семьи без исключения!

Капустная запеканка с фаршем Этапы приготовления: 1. Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем мелким кубиком. Морковь шинкуем тонкой соломкой. Обжариваем лук с морковью на разогретой сковороде с подсолнечным маслом. Капусту нарезаем тонкой соломкой. Добавляем ее к луку и моркови. Обжариваем в течение 10 минут.

Капуста, лук, морковь 2. Куриный фарш также обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла. По желанию, вместо куриного фарша можно использовать любое другое мясо или же заменить его грибами, например шампиньонами.

Куриный фарш 3. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем половину обжаренных овощей. Разравниваем ложкой. Затем слой начинки смазываем майонезом.

Обжаренные овощи, майонез 4. Приготовим заливку. Для этого яйцо взбиваем с чайной ложкой майонеза (можно заменить сметаной).

Яйцо, майонез 5. Сверху выкладываем куриный фарш. Также смазываем майонезом. Последний слой — капустная начинка и помидоры, нарезанные слайсами. Выливаем яичную смесь в форму, а сверху присыпаем тертым сыром.

Как приготовить капустную запеканку с фаршем? 6. Отправляем запеканку в разогретую до 180°С духовку примерно на 30 минут. Вверх блюда должен аппетитно зарумяниться. Запеканку подаем к столу в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!

Капустная запеканка с фаршем Если вам понравился данный рецепт, то делитесь им с друзьями в социальных сетях, ставьте лайки и пишите комментарии! Подробный список ингредиентов: * Молодая капуста — 700 г * Куриный фарш —250 г * Репчатый лук — 90 г * Морковь — 60 г * Помидоры — 150 г * Майонез — 60 г * Сыр — 90 г * Яйцо — 1 шт * Подсолнечное масло – для обжаривания овощей * Соль – по вкусу * Специи – по вкусу

Ингредиенты для приготовления капустной запеканки с фаршем