Тыква в сметане: нежное и ароматное блюдо всего за 30 минут

Сегодня мы расскажем, как приготовить в сметанном соусе тыкву. Изначально кажется, что блюдо получится очень необычным, ведь сама по себе тыква имеет сладковатый вкус. Но в итоге она очень гармонично сочетается с чесночно-сметанным соусом и получается сочной, нежной и ароматной. Тыкву в таком виде можно подавать как в качестве основного блюда, так и на гарнир. Время приготовления занимает не более получаса.

Тыква в сметане Этапы приготовления: 1. Подготовьте указанные ингредиенты. Если у Вас имеется тыква целиком, то ее нужно помыть, разрезать на дольки, убрать центральную часть с семечками и очистить кожуру. После этого можно приступать непосредственно к готовке.

Ингредиенты для приготовления тыквы в сметане 2. Нарезаем мякоть тыквы кубиками среднего размера. Кладем на сковороду с растительным маслом и обжариваем на большом огне до румяной корочки.

Тыква 3. В это время готовим сметанный соус. Для этого мелко рубим петрушку, пропускаем через пресс чеснок. В глубокой миске смешиваем сметану, чеснок, петрушку, соль и перец.

Петрушка, чеснок, сметана, соль, перец 3. Отправляем готовый соус к обжаренной тыкве и тщательно перемешиваем.

Тыква, сметанный соус 4. Уменьшаем огонь, вливаем немного воды, еще раз перемешиваем и оставляем тушиться с прикрытой крышкой. Когда тыква станет мягкой, пробуем на вкус и при необходимости регулируем количество соли и специй.

Как приготовить тыкву в сметане? 5. Тыква в сметанном соусе готова. Подаем на стол в горячем виде. Приятного аппетита!

Тыква в сметане А какой гарнир вы готовите больше всего? Пишите в комментариях! Подробный список ингредиентов: * Тыква – 450 г * Сметана – 180 г * Петрушка – пучок * Чеснок – 1 зубчик * Соль – щепотка * Перец молотый – щепотка