Заливной пирог с капустой: легкий рецепт сытного пирога

Сегодняшний рецепт особенно понравится тем, кто любит выпечку, но не имеет желания долго возиться с тестом. Будем готовить невероятно вкусный заливной пирог с начинкой из молодой капусты.

Заливной пирог с капустой Этапы приготовления: 1. Яйца взбиваем венчиком до появления пены. Добавляем к ним сметану, майонез и соль. Вводим просеянную муку и разрыхлитель в один прием. Размешиваем венчиком, чтобы получилось однородное тесто без комочков.

Яйца, сметана, майонез, соль, мука, разрыхлитель 2. Приступаем к приготовлению начинки. Репчатый лук шинкуем мелким кубиком. Морковь шинкуем тонкой соломкой. Обжариваем лук с морковью на подсолнечном масле.Капусту также нарезаем тонкой соломкой. Отправляем ее в сковороду с луком и морковью. Обжариваем в течение 10 минут.

Лук, морковь 3. В начинку добавляем вареные яйца, нарезанные кубиком, а также соль и специи по вкусу.

Яйца, соль, специи 4. В форму для выпечки выливаем половину теста. На него выкладываем капустную начинку. Затем сверху равномерно распределяем оставшееся тесто. По желанию, посыпаем кунжутом.

Тесто, капустная начинка, кунжут 5. Выпекаем пирог в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне. Время выпечки — примерно 25—30 минут. Когда заливной пирог с капустой немного остынет на решетке, его можно нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!

Заливной пирог с капустой А с чем вы готовите пироги? Пишите в комментариях! Подробный список ингредиентов: Ингредиенты для теста: * Яйца — 3 шт * Сметана — 165 г * Майонез — 90 г * Мука — 175 г * Разрыхлитель — 10 г * Соль — 4 г Ингредиенты для начинки: * Вареные яйца — 3 шт * Капуста — 330 г * Репчатый лук — 120 г * Морковь — 80 г * Подсолнечное масло (для обжаривания овощей) * Соль и специи (черный перец, куркума, копченая паприка)

Ингредиенты для приготовления заливного пирога с капустой