Картофель с тушенкой из кролика: готовим сытное и быстрое блюдо на обед

Картофель с тушенкой из кролика, морковью и луком — легкое и быстрое в приготовлении кушанье. Приготовить такое сытное и вкусное блюдо можно не только в домашних, но и полевых условиях.

Картофель с тушенкой из кролика Этапы приготовления: 1.Сначала подготовим все продукты. Острым ножом шинкуем отчищенный лук крупными полукольцами.

Лук 2. Морковь нарезаем руками или пропускаем через корейскую терку средней соломкой.

Морковь 3. Картофель нарезаем крупными кусочками, чтобы он не почернел, заливаем холодной водой.

Картофель 4. Средними листочками крошим зелень.

Зелень 5. Приступаем к готовке блюда. В глубокий сотейник вливаем масло. В разогретое масло отправляем полукольца лука и обжариваем до мягкости. Всыпаем нашинкованную морковь. Соединяем ее с луком и обжариваем пару минут.

Процесс обжарки лука и моркови 6. Затем выкладываем к обжаренным овощам мясо кролика. Перемешиваем и пару минут томим на среднем огне.

Мясо кролика 7. Добавляем в сотейник нарезанный картофель. Деревянной ложкой или лопаткой соединяем его с остальными продуктами. Далее вливаем воды столько, чтобы она полностью покрыла содержимое сотейника. Приправляем по вкусу специями: паприку, перец и соль.

Картофель, паприка, перец, соль 8. Перемешиваем, кладем лавровые листочки и измельченные под прессом чесночные зубки. Еще раз перемешиваем, закрываем крышкой и тушим все на умеренном огне до готовности картофеля.

Лавровый лист, чеснок 9. Готовую картошечку с тушенкой разливаем по порционным тарелкам. Для аппетитного вида сверху посыпаем свежей зеленью.Кар

Картофель с тушенкой из кролика Если вам понравился данный рецепт, то делитесь им с друзьями в социальных сетях, ставьте лайки и пишите комментарии! Подробный список ингредиентов: • Тушенка из кролика – 350-400 г • Лук – 2 шт • Картофель – 500 г • Вода – 1 л • Паприка – 6 г • Морковь – 1 штука • Соль – щепотка • Перец молотый – щепотка • Масло подсолнечное – 45 г • Свежие чесночные зубки – 2 штуки • Лист лавровый – 1-2 листочка • Зелень для подачи (любая) – пучок

Ингредиенты для приготовления картофеля с тушенкой из кролика