«Цыплята» из перепелиных яиц: полезная закуска для детей всего из 7 ингредиентов

Сегодня готовим необычную, очень красивую и оригинальную закуску, на столе “цыплята” из перепелиных яиц. Такое блюдо отлично подойдет для детского, да и для любого другого, праздника. Милые цыплята точно поднимут всем настроение и не останутся незамеченными.

«Цыплята» из перепелиных яиц Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Перепелиные яйца опустить в кастрюлю с водой. После закипания варить 3 минуты. Переложить их в емкость с холодной водой и дать остыть.

Ингредиенты для приготовления «Цыплят» из перепелиных яиц 2. Очистить и ножом разрезать на две части, можно сделать срез зубчатым, имитируя неровное растрескивание скорлупы. Желтки извлечь и поместить в небольшую мисочку. Добавить сметану, чуть соли и молотого перца. Размять вилкой в кашицу, всыпать натертый на мелкой терке твердый сыр, перемешать. Начинка готова.

Яичные белки, желтки

Сметана, соль, перец

Сыр 3. Небольшое количество желтково-сырной массы скатать в шарик, поместить его в белок. Чтобы цыпленок стоял устойчиво, немного подровнять снизу. Морковку нарезать тонкими слайсами, из них вырезать гребешки, а получившиеся треугольники будут носиками. Установить носики и гребешки на свои места, сделать глазки из бутонов гвоздики.

Как приготовить «Цыплят» из перепелиных яиц? 4. На тарелку выложить зелень, посадить цыплят. “Цыплята” из перепелиных яиц получаются милыми и красивыми. Не храните такую закуску долго, или укладывайте в контейнер с крышкой, так как при длительном контакте с воздухом начинка может обветриться.

«Цыплята» из перепелиных яиц Если вам понравился данный рецепт, то делитесь им с друзьями в социальных сетях, ставьте лайки и пишите комментарии! Подробный список ингредиентов: * Яйца перепелиные – 8-10 шт * Сыр твердый – 70 г * Сметана – 1 столовая ложка * Морковь – четверть плода * Гвоздика (бутоны) – 1 чайная ложка * Соль – щепотка * Перец молотый – щепотка