Салат с авокадо и яйцом пашот: рецепт сытного и вкусного блюда в 7 простых этапов

Пробовали ли Вы салат с авокадо и яйцом пашот? Готовится этот легкий овощной салат очень просто, буквально за 5 минут. При этом он прекрасно утолит голод и даст ощущение сытости. Ну а то, что салат еще и очень полезный, сделает его вдвойне вкуснее. Обязательно берите за заметку! Яйцо пашот можно готовить любым удобным для Вас способом, мы же показали самый простой, который получится даже у начинающих кулинаров.

Салат с авокадо и яйцом пашот Этапы приготовления: 1. Подготовьте указанные ингредиенты. Все овощи нужно тщательно вымыть.

Ингредиенты для приготовления салата с авокадо и яйцом пашот 2. Кладем рукколу на тарелку. Помидоры черри разрезаем на две половинки. Если используются другие сорта, то нарежьте их небольшими дольками.

Руккола, помидоры черри 3. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, чистим и нарезаем средними кусочками. Кинзу мелко режем и вместе с авокадо кладем в тарелку. Поливаем оливковым маслом, лимонным соком. Солим.

Авокадо, оливковое масло, лимонный сок 4. Все тщательно перемешиваем и приступаем к приготовлению яйца. Небольшую миску застилаем пищевой пленкой. Поверхность пленки смазываем растительным маслом. Яйцо моем и вбиваем в миску.

Яйцо 5. Концы пленки собираем и закручиваем, чтобы яйцо полностью оказалось в пленке.

Как приготовить яйцо пашот? 6. Держа за хвостик из пленки, опускаем яйцо в кипящую воду и варим 3 минуты. Вынимаем, аккуратно разворачиваем пленку.

Яйцо пашот 7. Кладем яйцо сверху салата. Перчим по вкусу. Приятного аппетита!

Салат с авокадо и яйцом пашот Если вам понравился данный рецепт, то делитесь им с друзьями в социальных сетях, ставьте лайки и пишите комментарии! Подробный список ингредиентов: * Авокадо – 1 шт * Руккола – 40 г * Яйцо – 1 шт * Помидоры черри – 5 шт * Оливковое масло – 1 столовая ложка * Кинза – небольшой пучок * Лимонный сок – 1 чайная ложка * Соль – щепотка * Черный перец – щепотка