Виноградный компот с лимоном: делимся рецептом простой заготовки на зиму

Самая удачная заготовка на зиму — это виноградный компот с добавлением лимона. Так как виноград кишмиш без косточек, то такой ягодный напиток станет любимым лакомством для детей. Лимон придаст компоту нежный кисло-сладкий вкус. Такую заготовку очень удобно делать в двухлитровых банках. Этапы приготовления: 1. Перебираем гроздья винограда от сухого мусора и листочков. Оставляем только качественные ягоды. Веточки можно не убирать, вкус компота от этого не изменится, а ягоды останутся целыми. Через сито споласкиваем виноград проточной водой.

Виноград 2. Заполняем стерилизованные банки гроздьями. Ягоды займут 1/3 объема банки. Отрезаем кружок лимона толщиной 5 мм. И делим его на 4 части. Отправляем цитрусовые кусочки к винограду.

Виноград, лимон 3. В эмалированной посуде кипятим 2 минуты нужное количество питьевой воды. Заливаем кипятком подготовленные банки и накрываем чистыми крышками. Оставляем настаиваться на 25 минут.

Как приготовить компот из винограда кишмиш и лимона? 4. Затем сливаем в ту же емкость жидкость и ставим на огонь. Всыпаем весь сахар и доводим до кипения. Готовым сиропом заполняем банки до верха горлышка и закатываем крышки специальным ключом.

Сироп 5. Перекидываем вверх дном и укрываем теплым полотенцем или пледом. На следующий день остывший компот убираем в укромное место на хранение. Такая заготовка может храниться и при комнатной температуре.

Процесс приготовления компота из винограда кишмиш и лимона 6. Получается кисло-сладкий ароматный напиток, который зимой порадует всю семью и напомнит летние солнечные дни.

Компот из винограда кишмиш и лимона Если вам понравился данный рецепт, то делитесь им с друзьями в социальных сетях, ставьте лайки и пишите комментарии! Подробный список ингредиентов: на 1 банку объемом 2 литра: * Темный виноград (кишмиш) – 450-500 г * Очищенная вода – 1,8 л * Лимон – 1-2 дольки * Сахар – 200 г.

Ингредиенты для приготовления компота из винограда кишмиш и лимона