Авокадо с начинкой: идея быстрого и полезного завтрака для двоих

Давайте приготовим вкуснейший завтрак – половинки авокадо, запеченные в духовке с сыром, яйцом и помидорами. Блюдо получается очень нежным, вкусным и полезным. При этом оно очень красиво смотрится. Поэтому смело радуйте свою вторую половинку таким завтраком. Тем более, что готовится оно очень быстро и просто. С ним справится даже начинающий кулинар.

Авокадо с начинкой Этапы приготовления: 1. Подготовьте указанные ингредиенты. Выбирайте спелое авокадо, оно должно быть упругим, но не твердым. Избегайте плоды с видимыми черными пятнами.

Ингредиенты для приготовления авокадо с начинкой 2. Авокадо моем, разрезаем на две половинки вдоль и вынимаем косточку. Чайной ложкой по желанию немного расширяем углубление, оставшееся от косточки.

Авокадо 3. Сыр трем на крупную терку и половину кладем в авокадо.

Сыр 4. Помидор моем, половину мелко режем и заполняем авокадо. Яйцо моем, разбиваем в миску и взбиваем вилкой со щепоткой соли до однородной консистенции. Вливаем яичную массу в плод.

Яйцо 5. Аккуратно, чтобы яйцо не вылилось, кладем половинки в форму для запекания. Сверху кладем кусочек помидора. Посыпаем небольшим количеством сыра, перчим. Отправляем в разогретую духовку и готовим при температуре 180 градусов примерно 15 минут. Ориентируйтесь на желаемую консистенцию.

Помидор, сыр 6. Запеченное авокадо с начинкой готово. Посыпаем сверху мелко нарезанным укропом. Приятного аппетита!

Авокадо с начинкой Если вам понравился данный рецепт, то делитесь им с друзьями в социальных сетях, ставьте лайки и пишите комментарии! Подробный список ингредиентов: * Авокадо – 1 шт * Помидор – 1 шт * Яйцо – 1 шт * Сыр – 30 г * Соль – по вкусу * Черный перец – щепотка * Укроп – для посыпки