Рис с курицей по-восточному: вкусный обед на сковороде за 1 час

Для приготовления риса по-восточному нам понадобится соевый и устричный соусы, которые широко распространены в странах Азии и используются при приготовлении большого количества блюд. Общее время приготовления составляет 1 час.

Рис с курицей по-восточному Этапы приготовления: 1. Приготовьте необходимые ингредиенты. Рис можно использовать как бурый, так и простой. Курицу используем охлажденную. В случае наличия замороженной, ее необходимо предварительно разморозить.

Ингредиенты для приготовления риса с курицей по-восточному 2. Рис промываем в холодной воде. Высыпаем в кастрюлю и заливаем водой, соблюдая следующие пропорции. На 1 стакан риса необходимо взять 2 стакана воды. Доводим до кипения и варим 20 минут на небольшом огне. Затем снимаем с огня и даем постоять с закрытой крышкой еще 10 минут. Чтобы рис получился рассыпчатым, в процессе варки его не перемешиваем.

Рис 3. Пока рис варится, приготовим остальную частью блюда. Лук нарезаем небольшими кусочками и кладем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем 3 минуты. Режем морковь и добавляем к луку. Жарим всё вместе еще 5 минут до золотистого цвета. Выкладываем в отдельную тарелку.

Лук

Морковь 4. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и кладем на сковороду. Обжариваем 10 минут, добавляем мелко порезанный или пропущенный через пресс чеснок. Продолжаем жарить курицу до готовности.

Курица

Чеснок 5. Сливаем лишнее масло. На сковороду к готовой курице добавляем сваренный рис, обжаренные лук и морковь, устричный и соевый соус.

Рис, лук, морковь, соевый, устричный соус 6. Перемешиваем, уменьшаем огонь и оставляем на пару минут для равномерного нагрева. Рис с курицей по-восточному готов. Перекладываем в тарелку, посыпаем кунжутом. По желанию сверху можно также посыпать зеленым луком.

Рис с курицей по-восточному Если вам понравился данный рецепт, то делитесь им с друзьями в социальных сетях, ставьте лайки и пишите комментарии! Подробный список ингредиентов: * Рис – 150 г * Куриное филе – 150 г * Лук – 1 шт * Чеснок – 2 больших зубка * Морковь – 1 шт * Устричный соус – 1 столовая ложка * Соевый соус – 1 столовая ложка * Растительное масло – для обжарки * Кунжут – для посыпки