Еда (готовим вкусно каждый день)

Ингредиенты:
Сливки от 30% - 500 мл
Сгущёное молоко - 1/2 банки
Горький шоколад - 30 гр
Вафли или печенье
Приготовление:
1. Взбиваем холодные сливки, добавляем сгущёное молоко, ещё немного взбиваем.
2. Мелко рубим шоколад и добавляем к сливочной массе, перемешиваем.
3. Форму застелаем пищевой плёнкой. Выкладываем вафли в один слой, затем взбитую массу, затем второй слой вафель.
4. Отправляем в морозилку минимум на 3 часа.

Закусочные рулеты из лаваша
1. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
Ингредиенты:
— лаваш — 2 шт.
— куриное филе — 0,25 кг
— сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов)
— яйца — 3 шт.
— майонез — почти целая пачка
— чеснок — 1-2 дольки
— соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать)
— растительное масло
Приготовление:
1. Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, поджарить его на растительном масле. Можно не пожарить, а потушить.
2. Остудить филе и мелко порезать.
3. Я, когда кладу яйца в холодную воду, всегда стукаю их скорлупу в нескольких местах, тогда их легко очищать.
4. Сырок положить ми

Ингредиенты:
Лосось
Лук
Брокколи
Картофель
Приготовление на видео
Приятного аппетита
Ставь любую реакцию

Ингредиенты:
Картофель - 800 гр.
Сыр - 150 гр.
Растительное масло - 20 мл.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 шт.
Мука - 4 ст.л.
Сливочное масло - 35 гр.
Молоко 2.5% - 700 мл.
Тимьян
Приготовление:
1. Тут главное правильно приготовить соус. Сначала обжарьте лук с чесноком, добавьте муку и тоже слегка обжарьте, далее сливочное масло, хорошенько перемешать и добавлять постепенно молоко в 3 захода и постоянно перемешивать на среднем огне, соус начне‌т густеть.
2. Соль, перец по вкусу (обязательно пробуи‌те соус, сделаи‌те его чуть соленым) добавьте по желанию тимьян.
3. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку, без фольги ровно на 1 час.
Спасибо за лаи‌к и за обратную связь

Вкуснейший грушевый пирог к вечернему чаю
Ингредиенты:
●1-2 яйца
●1/2 стакана сахара (или по вкусу)
●200 гр сметаны (или любого другого кисло-молочного продукта )
●1/2 б. сгущеного молока
●2-3 ст.л. растительного масла
●соль, ванилин,
●0,5 ч.л.соды (гасим уксусом)
●мука (консистенция теста должна быть как на оладьи)
●грецкие орехи - горсть
●груши
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Смазать форму для выпечки маслом и присыпать мукой. Вылить все тесто в форму.
Сверху уложить очищенные и порезанные дольками груши и грецкие орехи. Выпекать при температуре 170 гр. Готовность проверяем лучиной. Пирог подавать охлажденным и посыпанный сахарной пуд

Ингредиенты:
Хлеб
Моцарелла - 50 гр.
Зелень - 1 пучок
Яйца - 3 шт.
Молоко - 150 - 200 мл.
Соль
Оливковое масло 
Приготовление:
1. Хлеб обрежь по краям.
2. Смешай натёртый на терке сыр, колбасу и мелко-нарезанную зелень.
3. Сложи начинку в хлеб, и сформируй треугольник, по краям примни вилочкой, как показано на видео, с двух сторон.
4. Яйцо, молоко, соль, перец перемешай, окуни туда треугольники (окунай очень быстро, так как они могут стать очень мягкими) и поджарь с двух сторон.

Бисквитное печенье "Савоярди".
Ингредиенты:
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 100 г
Мука — 90 г
Соль
Сливочное масло — 20 г
Сахарная пудра — 30 г
Приготовление:
1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену.
2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену.
3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.
4. Духовку разогреть до 150° С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной в 10 см.
Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым п