Выражение «грызть гранит науки» с переносного на человеческий переводится как «усердно что-то изучать, старательно осваивать».

Его величественность и даже пафосность заставляют подозревать, что изобретено оно было в каком-нибудь Древнем Риме.
Но нет! Гораздо позже, причем патент на него следовало бы выдать в СССР.