Когда, зачем, сколько?
1. Обрезать постоянно, не реже 1 раза в месяц обходить дерево со всех сторон, Сухие, сломанные, больные удаляются сразу, незамедлительно. Так как дерево тратит на них энергию.
2. все ветки отходящие под острым углом вырезаем. Так как, со временем, когда ветка вырастет, с большой долей уверенности можно сказать, что она обломится. Правда, есть такие сорта на которых большинство веток отходят под острым углом, в этом случае стараемся оставить менее острые. На горизонтально растущих ветках, как правило урожай больше. Мне заявляют, что под моими деревьями можно только ползать, да это действительно так. Это создает, ряд неудобств, занимает много место, пожалуй на этом и все неудобства. В холодных регионах в снежные зимы, эти ветки бывают под снегом и легко переносят зимы.
3. При обрезке, используем секатор, обрезаем не оставляя пеньков. Использование пилы, это уже можно считать браком, при формировки дерева, упущен период когда можно было ветку удалить секатором или специальной пилкой(сучкорезом). Когда, мы отпиливаем ветку 5см. и более, это большой стресс для дерева, так как, часть корней связанная с этой веткой отмирает, дерево долго восстанавливается. Волчки( это вертикально быстрорастущие ветки) удаляем их все, за исключение тех, которые понадобятся для формирования новой кроны. В общих чертах, кажется всё.