Рецепт недели: Идеальная пицца в домашних условиях

Предлагаем приготовить пиццу и устроить вкусный перекус
Нам потребуется:
👉Для теста:
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 2-2,5 стакана
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Вода - 200 мл
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 1 ст. л.
👉Для начинки:
- Сыр моцарелла - 300 г
- Сыр твердый - 200 г
- Помидоры - 2-3 шт.
- Колбаса вареная "Докторская"- 200 г
- Колбаса варено-копченая "Казинская" - 200 г
- Грибы шампиньоны - 200 г
- Соус томатный - 2 ст.л.
✅Яйцо, соль, сахар и растительное масло взбиваем венчиком до получения однородной массы.
✅Добавляем 200 мл воды и хорошо перемешиваем.
✅В полученную массу просеиваем 2 стакана муки и замешиваем упругое тесто. Оно не должно быть липким.
Желательно оставить тесто примерно на час (или на большее время в холодильнике), завернув его в пищевую пленку.
✅Раскатываем тесто для пиццы в круг толщиной 0,5 см.
Смазываем любимым томатным соусом и раскладываем начинку. Начинка может быть любой, на ваш вкус.
✅Пиццу выпекаем в разогретой духовке в течение примерно 20 минут
Приятного Вам аппетита!