Как вкусно приготовить запеканку из тыквы

О достоинствах тыквы сказано много. Это вкусный, полезный и сытный овощ, из которого готовят множество основных блюд и десертов.
Какие из нее получаются вкусные каши, а пироги с начинкой из тыквы чего стоят, наверно, редко, кто откажется от этого лакомства.
Но сегодня мы поговорим о приготовлении не менее вкусного угощения – запеканки из тыквы.
Это блюдо очень вкусное, сытное, а главное — полезное.
Да и готовить его достаточно просто.
Простой рецепт — быстро и вкусно
Что понадобится:
Килограмм тыквы;
Три куриных яйца;
Половина стакана молока;
Половина пачки сливочного масла (100 грамм);
Сахарный песок — 0,5 стакана;
Щепотка соли.
Сколько нужно готовить – 45 минут.
Калорийность – 230.
Готовка запеканки из тыквы:
Тыкву необходимо хорошенько промыть, вычистить из нее семечки и очистить шкурку; Удаляем шкурку
Далее мякоть тыквы перетираем теркой в крупную стружку и выкладываем в глубокую емкость;
Готовим заливку. Кусочек сливочного масла растапливаем до жидкого состояния;
В миску выкладываем три яйца, наливаем молоко и хорошенько взбиваем до однородности;
Затем вливаем туда растопленное масло, насыпаем сахар и немного соли. Все размешиваем и растираем сахар, он должен раствориться;
Далее заливку вливаем в протертую тыкву, перемешиваем;
Заливаем
Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов;
Убираем форму в прогретую духовку и запекаем 25-30 минут;
После этого вынимаем готовую запеканку, охлаждаем и подаем на стол со сметаной или сгущенным молоком.